Buscando um balcão refrigerado maior para sua hamburgueria?
O balcão refrigerado da RED Chameleon oferece a praticidade ideal para quem precisa de espaço extra. Com ele, você pode armazenar alimentos perecíveis como queijos, maioneses, molhos e outros ingredientes essenciais, ao mesmo tempo que ganha uma bancada robusta para suportar chapas, char broilers e até fritadeiras. Esse balcão permite otimizar o espaço da sua cozinha e tornar o preparo de lanches e hambúrgueres mais ágil e organizado.Projetado para manter alimentos entre 0°C e 10°C, o balcão é adequado para produtos refrigerados, mas não para congelados. Ele vem equipado com dois tipos de isolamento térmico — lã de rocha e PU — que garantem a proteção contra o calor dos equipamentos que você colocar sobre ele, mantendo o desempenho do balcão.A capacidade de armazenamento das gavetas é flexível, dependendo do tamanho das cubas que você escolher. Ele é compatível com cubas de 1/3 e 1/2, mas lembre-se que as cubas não acompanham o produto. As gavetas são perfuradas para otimizar a circulação do frio, garantindo que todos os alimentos permaneçam na temperatura adequada.Dica importante: este balcão possui uma altura reduzida em relação ao padrão para facilitar o manuseio dos equipamentos de cocção sobre ele, como chapas e fritadeiras, otimizando seu espaço de trabalho e tornando o fluxo na cozinha mais prático.
