Mensagem
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A Chapa de fritura é um equipamento indispensável para quem trabalha com hamburgueres e grelhados. Esta super chapa com uma área de trabalho de 152,5x48 cm e espessura de 12mm em aço carbono é perfeita para médias e grandes cozinhas profissionais. Com potência de 84000 BTUS por hora você tem um equipamento extremamente potente para atender altas demandas com agilidade, qualidade e eficiência. Pensando na segurança ela foi produzida com revestimento em lã de rocha nas laterais e parte traseira, evitando assim o superaquecimento destas áreas o que poderia causar queimaduras com o contato da pele, a parte frontal não possui isolamento. Fabricada com aço inox 430 escovado, manípulos em alumínio e 6 queimadores esmaltados, esse equipamento te garante maior durabilidade, além de um grelhado perfeito.
Importante: Nunca use a chapa sem os pés, a chapa precisa deste espaço de circulação de ar para melhor qualidade da chama, além disto o não uso deles pode danificar a sua bancada.
Caso você ainda não tenha uma bancada para a sua chapa temos 3 opções para ela que você pode comprar junto: O balcão refrigerado com gavetas ou com portas onde você já pode armazenar seus ingredientes que necessitam de refrigeração, a bancada fechada para armazenar ingredientes secos ou utensílios domésticos e ainda a bancada aberta que proporciona uma melhor circulação de ar para o equipamento.
Potência: 84000 BTU/h (Total);
Consumo: 2100 g/h;
Área de trabalho 152,5x48,5cm;
Aço inox 430 escovado ;
Proteção térmica em Lã de rocha na parte lateral e traseira;
Queimadores tubulares esmaltados;
Controle individual dos queimadores;
Chapa de fritura em aço carbono, espessura 12mm;
Gaveta coletora de óleo com capacidade de 1,8 litros;
Entrada de gás traseiro;
Pés com regulagem de altura.
Garantia: 3 meses de garantia legal + 3 meses de garantia contratual.
